È il fior di sale integrale raccolto a mano delle saline Culcasi presso Trapani (presidio Slow Food) a caratterizzare Burro Salato 1889. Aggiunto in misura inferiore al 2% unisce idealmente la tradizione siciliana a quella piemontese. Una storia 100% italiana.

Tutto da scoprire, sia utilizzato a crudo che per realizzare dolci e piatti buonissimi, rappresenta quel tocco di originale bontà che sta conquistando le cucine italiane, vere protagoniste del libro “IL BURRO SALATO” con le sue 34 ricette.

INGREDIENTI:
Panna di centrifuga, sale marino di Trapani delle saline Culcasi (presidio Slow Food).
Peso: 100 g e 200 g
Materia grassa > 80 %

SCHEDA TECNICA

HALAL
Gli altri prodotti della linea: BURRO 1889