I suoi profumi freschi e floreali non lasciano dubbi sul suo cuore vegetale (Kinara). Originale nella consistenza e nel gusto rappresenta lo stato dell’arte della produzione delle Fattorie Fiandino.

In bocca il gusto è pieno ma delicato, mai aggressivo, con un finale fresco e avvolgente. Difficilmente si sfugge ad un secondo assaggio. Grattugiato sulla pasta (condita con Burro 1889 salato) o in compagnia di un buon bicchiere di vino frizzante, si esalta ulteriormente scoprendo intriganti aspetti di piacevolezza assoluta.

Disponibile nel formato da 1Kg e grattugiato da 90gr.

INGREDIENTI:
Latte parzialmente scremato, sale, caglio vegetale (Cynara cardunculus).
Peso: forma intera circa 38 Kg
Sottovuoto:
1/8 di forma
1 Kg (peso fisso)
500 g (peso fisso) solo astucciato
250 g (peso fisso)

SCHEDA TECNICA

HALAL
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