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Dall'1 al 4 novembre si è tenuta la 34esima edizione dei World Cheese Awards, andati in scena all'International Convention Centre Wales a Newport, in Galles. Una competizione a livello mondiale per il settore caseario, durante il quale erano presenti 4.434 formaggi da 42 paesi e 900 aziende diverse...

Entrare nelle stalle per conoscere le vacche di razza Bruna Italiana e il loro pregiato latte, visitare le linee produttive per capire come nascono i prodotti ed infine degustare i formaggi in compagnia di un esperto: ecco il programma degli OPEN DAY organizzati dalle Fattorie Fiandino per vedere di...

Giovedì 29 e Venerdì 30 settembre le Fattorie Fiandino saranno a B2Cheese, la fiera nazionale lattiero-casearia che si svolgerà al polo fieristico di Bergamo, un'occasione imperdibile per incontrare in sole 48 ore il meglio della produzione italiana e una selezione di prodotti di eccellenza internazionali. In...

Con un'esperienza ventennale, Antonino Maresca svolge attività di consulenza per ristoranti, pasticcerie ed aziende del settore agro-alimentare ed è autore di numerosi corsi di formazione per appassionati ed operatori del settore. “La mia pasticceria è una continua ricerca di armonia, di equilibrio...

Entrare nelle stalle per conoscere le vacche di razza Bruna Italiana e il loro pregiato latte, visitare le linee produttive per capire come nascono i prodotti ed infine degustare i formaggi in compagnia di un esperto: ecco il programma degli OPEN DAY organizzati dalle Fattorie Fiandino per vedere di...

Dal 26 al 28 marzo le Fattorie Fiandino hanno partecipato al Taste di Firenze, il salone che riunisce il meglio delle eccellenze del gusto, tornato a svolgersi nella meravigliosa cornice del capoluogo toscano."I nostri formaggi a vero caglio vegetale hanno riscosso grande successo - commenta Mario Fiandino...

Entrare nelle stalle per conoscere le vacche Brune Alpine e il loro pregiato latte, visitare le linee produttive per capire come nascono i prodotti ed infine degustare i formaggi in compagnia di un esperto: ecco il programma degli OPEN DAY organizzati dalle Fattorie Fiandino per vedere di persona uno...

Da metà marzo sarà in vendita un'edizione speciale del formaggio Kinara: parte dei ricavi verranno destinati ad aiutare la protezione Civile che sostiene i familiari degli operatori sanitari vittime della lotta al Covid-19.Stiamo vivendo un periodo storico molto difficile, tormentato dall'emergenza...

Piccola novità ma con grandi contenuti: all'interno del menù "Prodotti" troverete una nuova sezione dedicata alla "Linea Pasticceria" che si arricchisce di sempre nuovi prodotti dedicati a questo "dolce" e meraviglioso settore. Dal momento che la nostra gamma si sta ampliando di mese in mese, abbiamo...