02/08/2023
Dal 15 al 18 settembre saremo presenti alla fiera Cheese di Bra (CN) dove presenteremo in modo particolare la gamma del Kinara al Tartufo, primo formaggio al Mondo a caglio vegetale a lunga stagionatura al Tartufo. Vincitore del World Cheese Awards nel 2022 sarà disponibile a spicchi, a petali, a cubetti...
20/06/2023
Si comunica che durante i mesi di luglio e agosto il negozio aziendale subirà la seguente variazione di orario nella giornata di sabato:Lunedì ChiusoMartedì 9.00-12.00 / 15.00-19.00Mercoledì 9.00-12.00 / 15.00-19.00Giovedì 9.00-12.00 / 15.00-19.00Venerdì 9.00-12.00 / 15.00-19.00Sabato 9.00-12.00...
05/04/2023
Entrare nelle stalle per conoscere le vacche di razza Bruna Italiana e il loro pregiato latte, visitare le linee produttive per capire come nascono i prodotti ed infine degustare i formaggi in compagnia di un esperto: ecco il programma degli OPEN DAY organizzati dalle Fattorie Fiandino per vedere di...
08/11/2022
Dall'1 al 4 novembre si è tenuta la 34esima edizione dei World Cheese Awards, andati in scena all'International Convention Centre Wales a Newport, in Galles. Una competizione a livello mondiale per il settore caseario, durante il quale erano presenti 4.434 formaggi da 42 paesi e 900 aziende diverse...
08/11/2022
Entrare nelle stalle per conoscere le vacche di razza Bruna Italiana e il loro pregiato latte, visitare le linee produttive per capire come nascono i prodotti ed infine degustare i formaggi in compagnia di un esperto: ecco il programma degli OPEN DAY organizzati dalle Fattorie Fiandino per vedere di...
16/09/2022
Giovedì 29 e Venerdì 30 settembre le Fattorie Fiandino saranno a B2Cheese, la fiera nazionale lattiero-casearia che si svolgerà al polo fieristico di Bergamo, un'occasione imperdibile per incontrare in sole 48 ore il meglio della produzione italiana e una selezione di prodotti di eccellenza internazionali. In...
28/07/2022
Con un'esperienza ventennale, Antonino Maresca svolge attività di consulenza per ristoranti, pasticcerie ed aziende del settore agro-alimentare ed è autore di numerosi corsi di formazione per appassionati ed operatori del settore. “La mia pasticceria è una continua ricerca di armonia, di equilibrio...
16/05/2022
Entrare nelle stalle per conoscere le vacche di razza Bruna Italiana e il loro pregiato latte, visitare le linee produttive per capire come nascono i prodotti ed infine degustare i formaggi in compagnia di un esperto: ecco il programma degli OPEN DAY organizzati dalle Fattorie Fiandino per vedere di...
21/04/2022
Dal 26 al 28 marzo le Fattorie Fiandino hanno partecipato al Taste di Firenze, il salone che riunisce il meglio delle eccellenze del gusto, tornato a svolgersi nella meravigliosa cornice del capoluogo toscano."I nostri formaggi a vero caglio vegetale hanno riscosso grande successo - commenta Mario Fiandino...