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Dal 15 al 18 settembre saremo presenti alla fiera Cheese di Bra (CN) dove presenteremo in modo particolare la gamma del Kinara al Tartufo, primo formaggio al Mondo a caglio vegetale a lunga stagionatura al Tartufo. Vincitore del World Cheese Awards nel 2022 sarà disponibile a spicchi, a petali, a cubetti...

Si comunica che durante i mesi di luglio e agosto il negozio aziendale subirà la seguente variazione di orario nella giornata di sabato:Lunedì ChiusoMartedì 9.00-12.00 / 15.00-19.00Mercoledì 9.00-12.00 / 15.00-19.00Giovedì 9.00-12.00 / 15.00-19.00Venerdì 9.00-12.00 / 15.00-19.00Sabato 9.00-12.00...

Entrare nelle stalle per conoscere le vacche di razza Bruna Italiana e il loro pregiato latte, visitare le linee produttive per capire come nascono i prodotti ed infine degustare i formaggi in compagnia di un esperto: ecco il programma degli OPEN DAY organizzati dalle Fattorie Fiandino per vedere di...

Dall'1 al 4 novembre si è tenuta la 34esima edizione dei World Cheese Awards, andati in scena all'International Convention Centre Wales a Newport, in Galles. Una competizione a livello mondiale per il settore caseario, durante il quale erano presenti 4.434 formaggi da 42 paesi e 900 aziende diverse...

Entrare nelle stalle per conoscere le vacche di razza Bruna Italiana e il loro pregiato latte, visitare le linee produttive per capire come nascono i prodotti ed infine degustare i formaggi in compagnia di un esperto: ecco il programma degli OPEN DAY organizzati dalle Fattorie Fiandino per vedere di...

Giovedì 29 e Venerdì 30 settembre le Fattorie Fiandino saranno a B2Cheese, la fiera nazionale lattiero-casearia che si svolgerà al polo fieristico di Bergamo, un'occasione imperdibile per incontrare in sole 48 ore il meglio della produzione italiana e una selezione di prodotti di eccellenza internazionali. In...

Con un'esperienza ventennale, Antonino Maresca svolge attività di consulenza per ristoranti, pasticcerie ed aziende del settore agro-alimentare ed è autore di numerosi corsi di formazione per appassionati ed operatori del settore. “La mia pasticceria è una continua ricerca di armonia, di equilibrio...

Entrare nelle stalle per conoscere le vacche di razza Bruna Italiana e il loro pregiato latte, visitare le linee produttive per capire come nascono i prodotti ed infine degustare i formaggi in compagnia di un esperto: ecco il programma degli OPEN DAY organizzati dalle Fattorie Fiandino per vedere di...

Dal 26 al 28 marzo le Fattorie Fiandino hanno partecipato al Taste di Firenze, il salone che riunisce il meglio delle eccellenze del gusto, tornato a svolgersi nella meravigliosa cornice del capoluogo toscano."I nostri formaggi a vero caglio vegetale hanno riscosso grande successo - commenta Mario Fiandino...